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降成本是供给侧结构性改革的重要任务之一,青岛到济南的专线,2015年召开的中央经济工作会议中就明确提出,“要降低物流成本,推进流通体制改革。”除了政策支持,企业自身也可以通过大数据和“互联网+”来实现成本控制,比如利用运输数据信息实现常温运输和低温运输相结合,青岛到济南,以此来提高冷藏车使用率和使用成本。另外,大数据技术的应用,还可以帮助冷链配送企业找出既保鲜又节能的配送温度。


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包装材料和冷媒技术的创新则可以有效降低成本。例如,顺丰研发的EPP循环保温箱重量更轻、更抗压耐摔,就降低了冷链配送成本;在“-后一公里”配送时,顺丰改用自主研发的超低温蓄冷剂代替干冰,不仅降低了成本,还延长了保冷时间。

冷链物流市场正在从初级的基础物流服务向物流增值服务发展。


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武汉的消费者小黄在网上订了一箱海南的厚利荔枝,只过了两天,一箱带着未化冰袋的荔枝就送到了他手中,荔枝新鲜却极少损耗,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的情况已经不复发生。

根据艾瑞集团最-新发布的《2016年中国生鲜电商行业研究报告》称: 2015年中国生鲜电商市场交易规模达497.1亿元,增长80.8%,未来几年仍将高速发展。巨大的生鲜产品交易也带动了冷链物流的迅猛发展,2015年,我国有冷链物流规模企业1000家,冷库总容量为2600万吨,冷藏车保有量为10万台,相比2014年冷库增长28%、冷藏车增长42%。


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各大电商自建冷链物流,各种“鲜味”产品从田间地头走入千家万户。如今在各大电商的首页面,“鲜味”可谓越来越浓:从山东的樱桃到新疆的葡萄,从海南的秋葵到云南的蘑菇,从阿根廷的冻红虾到阿拉斯加的帝王蟹,可谓应有尽有。这些浓烈的“鲜味”得益于近几年大型电商自建冷链物流的不断发展。2015年11月,京东物流宣布正式进入国内生鲜冷链物流配送领域,面向京东平台卖家、生鲜垂直电商全面开放。在今年的京东618大促启动大会上,京东集团董事长刘强东就表示,京东将用三年时间全力打造覆盖终端消费者的,可实现冷藏、冷链技术的网络。


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