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设备烟熏炉操作规程
1、烟熏炉开机前首先打开电源 检查电器 ，还有烟熏炉上面的阀门是否开关正常。
2、检查完毕后点击试车功能 空炉升温操作，将烟熏炉的温度升到您需要的温度。升上温度以后，关闭试车功能。
3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，
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保养内容：
1、当热风温度底时，要检查疏水器是否损坏，诸城烟熏炉，管道是否漏气。当热风、蒸煮温度不上升时，请检查电热管和气源。当温度过高报警时，查看接近温度设定值。
2、每班开机前须认真检查各蒸汽气源、压缩空气气源和电源是否正常。
3、每班需检查木粒发烟器发烟是否正常，是否出现明火，烟熏炉报价，木粒是否足够。
4、每班需检查整机是否漏气和漏烟等缺陷，如有需及时修理。
5、保护好电气控制系统，特别是电脑的保护；不能让水冲渐到控制箱和电脑上，避免不必要的损失。
6、每班工作后，应把箱体内部清洗干净，烟熏炉，及时清理木粒发烟器中的烟灰。
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全自动烧鸡烟熏炉
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兴福工贸专家指出：
烘干：利用电加热管散热（蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热铜盘管散热），通过风道排出，电机带动着轴流风机（正转倒吸）把热量吸出，再甩出，在整个炉内循环，从而实现烘干。
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