本品具有形状规则、密度大、空隙均匀、导热性好、热值高、易燃耐烧、及燃烧时无烟、无味、残灰少、燃尽率高、环保等优点。燃烧时无烟，燃烧后成白灰，完全燃烧时间3--5小时，燃烧时温度可为800度， 是烧烤的理想用炭。
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循环利用
用菌渣生产机制木炭与传统的木柴烧木炭制法相比生产成本略高，但赚头也不小。以如今菌渣生产的每吨机制木炭的市场价折算，云南木炭厂，扣除成本后，利润也可观。据他估计，每座菇房每年若产生5—6吨菌渣，菌渣购进价以200元/吨计算，菇农卖掉菌渣后，每个菇房至少增加收入近千元。综合经济效益、环保效益、社会效益都不错。据董场镇副镇长杨毓强介绍，如今，该镇共有标准化菇房500余座，什么地方卖木炭，全部菌渣若卖给生产厂家生产机制木炭，全镇蘑菇产业将增收50多万元，既增加了菇农收入，又解决了菌渣带来的污染问题
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合格的成品木炭测定是根据：发热量、灰分、可燃性、还原性。
木炭的发热量：一般在6500-8000大卡/kg，炭化温度越高，木炭含炭量越大，发热量也高。
木炭的灰分：木炭燃烧后留下的灰分随炭化温度、原材料种类、树皮所含的比例，炭化方式等的不同而不同。炭化温度越高，灰分含量越大，阔叶林炭化的木炭灰分比针叶林高，树皮含灰分比木材大。
导电性：当闭火温度超过700℃时，烧制的木炭原子发生了结构的变化，它产生了部分象石墨原子的六角形环平面层结构，故具有导电性，当炭化温度低于600℃时，木炭不具有导电性。
木炭的可燃性：木炭在空气中完全燃烧，可放出热量，生成CO2，不完全燃烧可放出CO，反应方程式有：C+02= CO2+热量
2C+02=2CO+热量。
木炭的还原性：木炭可作还原剂，例如：炭分与氧化铜一起加热，可还原出红色的铜。
木炭主要成分是碳元素，灰分很低，热值约27.21~33.49兆焦/千克，此外还有氢、氧、氮以及少量的其他元素，其含量与树种的关系不大，木炭，主要取决于炭化的最终温度。木炭属于憎水性物质，灰分含量在
6％以内，孔隙占木炭体积7％以上，比重一般为 1.3～1.4，发热量取决于炭化条件，一般在 8000 千卡／千克左右
，木炭的还原能力大于焦炭。木炭有大量的微孔和过渡孔，使它不仅有较高的比表面积，而且孔内焦油物质被排除后将有很好的吸咐性能。
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