二十世纪60年代，美国为了解决宇航食物的包装而发明了铝塑复合膜，用它包装肉食品，通过高温高
压杀菌，可在常温之下存放，保质期长达1年以上。铝塑复合膜的作用类似罐头盒，塑料袋加工厂，柔软、质轻，因此得
名软罐头。目前，在常温下存放保质期较长的肉食品，如使用硬包装容器，还是选用马口铁罐和玻璃瓶；
如使用软包装，一次性塑料袋，几乎全部采用铝塑复合膜等。
铝塑复合膜为层压复合多层膜，一般为三层，典型结构是表层/胶黏剂/铝箔/胶黏剂/热封层（CPP）
。该包装膜的优点是具有美丽的外观和良好的机械性能、高阻隔性能、耐高温蒸煮性能和优良的卫生性，
且质轻、柔软，因此被广泛用于各种食品的包装。但也存在一些缺陷，如铝箔质地硬脆，塑料袋，与塑料薄膜相比
柔软性不太好等。
塑料袋在全球范围内大量的使用，塑料袋加工，应用领域十分广泛。不管是是商场超市，还是菜市场塑料袋都随处可见。将蔬菜放进塑料袋保存，可以保持蔬菜的新鲜。很多家庭垃圾都是通过塑料袋包裹，再扔进垃圾站。下雨天塑料袋可以帮助在路上行走的人们手提的东西不被淋湿。塑料袋的发明为人类带来方便卫生的生活。塑料袋的出现亦减少了浪费食物的情况，人们可以用塑料袋打包产品。塑料袋防防霉的性质也保护了人类的健康，塑料袋也可代替其他包装物料，如罐头，纸，玻璃等，以减少能源损耗。
高温杀菌的肉食品如采用高阻隔性包装材料，不仅在常温下存放保质期较长，而且运输，仓储，销售都很
方便，非常适合现代社会的消费需求。因此，大力发展常温下耐储存的肉制品的生产，是肉食品工业重要
的产品发展方向。而包装工业顺应这种发展趋势，有所作为，有所创新，既可满足食品工业的需要，同时
也可为自己赢得广阔的市场。
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