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贡参宝海参教你如何区别糖干海参

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众所周知,糖干海参有害健康,但是市面上还流通着不少糖干海参,下面就让我们教你如何区别糖干海参、淡干海参

糖干海参是在加工过程中,添加了糖,这样不仅增加了海参的重量,而且体色黑、圆润,刺饱满,大连海参加盟,外观好,严重欺诈了消费者。海参的含糖量增加后,各种营养成分大大降低,虽然加盐和加糖都有防腐作用,但糖与盐的防腐机理不同。生产糖干海参,通常要在120°C左右的糖稀中反复煮3至5遍使活性营养物质流失,从口感及营养含量上均比淡干、盐干海参大打折扣。而且糖干海参在高温季节易吸水产生霉变,长期食用,海参加盟,会使胰岛素分泌过多,引起人体内环境失调。

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在外观上糖干海参外形较大,颜色黑亮刺发软,并且均匀。手掰海参,很有韧性,能弹回,用舌头舔一下海参,广东海参加盟,如果咸中还带甜,则证明是糖干海参,其涨发率和口感都不如淡干海参

淡干海参呈灰白色,个头较小,颜色不均匀且参体硬度较高。

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