海参招商加盟,市面常见的四大海参产品及特点,贡参宝为你解答!
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海参招商加盟贡参宝为你解答!
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一、淡干海参:海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。
加工流程:处理海参等原料-水煮鲜参—烘焙—日晒—蒸至干燥。
淡干海参的优点:存储运输比较方便,海参店加盟项目,保质期较长。
淡干海参的缺点:发制的过程繁琐,价格昂对。
二冻干海参:限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性。
加工流程:处理海参等原料—脱盐发制—装入真空超低温冷冻干燥设备中直接冻干。
冻干海参优点:先进加工方法具有重量轻、复水快、食用方便、贮藏期长、营养成分不流失。
冻干海参缺点:加工成本高,仍需泡发,不方便。
三、即食海参:完整保持了海参的形态,解决了海参消化吸收难的问题。
加工过程:处理海参等原料-水煮海参—高压—纯净水保鲜—封瓶包装
即食海参优点:食用方便,打开包装即可食用,海参店加盟,原汁原味。
即食海参缺点:储存时间短。
四、盐渍海参(拉缸盐海参):鲜活海参在盐缸中经过数次盐渍而成半湿半干状态的海参。
加工过程:处理海参等原料—水煮—盐渍
盐渍海参缺点:价格便宜,发制麻烦
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海参招商加盟青岛佳日隆海洋食品有限公司
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青岛是一座沿海城市,而且盛产海参,大连海参店加盟,对海参营养与功能的认知较高,对海参的消费能力较强。青岛是一座新兴的沿海现代化都市,生活节奏较快,人们对保健产品需求较高,特别是以绿色、野生、天然为诉求的产品更受青睐,海参便是其中高需求品之一
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活海参离开海水后几小时就会自溶成水而消失,即使装在海水中也不能长途运输,经过几小时运输后,重量减轻高达80%,甚至完全消失。因为运输和储存原因,内陆人很难吃到活海参。于是,海参就被深加工成各种产品,如盐干海参、盐渍海参、淡干海参、冻干海参、即食海参、液体海参(口服液)、胶囊等多种形态的产品,各种方法都有优缺点。但随着海参滋补热潮掀起的巨大市场需求,海参加工技术越来越科学。
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