青岛海参店招商 2016贡参宝专家为您解答
如何保存鲜海参
作者：贡参宝海参
鲜海参保质期短，海参离开水后，“消瘦”的很快。当海参死亡后，气温稍高的情况下，过一段时间就会溶解化成粘液，所以在拿到鲜活海参后，应该尽可能及早的进行处理。
以下介绍一些鲜海参的处理及存放方法：
1、草木灰风干存放法：剪开去除鲜海参的内脏，略风干后埋将其埋入草木灰与盐的混合物中，放置一天后取出；更换草木灰和盐再埋一次后取出，用线串好晒干。
2、焯参冷冻法：将鲜海参用开水焯一下（焯前可用盐卤一下），焯到海参的表皮发硬到用筷子也插不进去为止。将焯好的海参自然冷却，然后放入冰箱的速冻室。好真空包装储存，这样海参的营养成份不会流失，口感也好。
3、淘米水煮法：将鲜活海参直接放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出。然后用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，然后再用清水洗净。锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品也可冰箱冷冻保存。
最后提醒：鲜海参存放时应注意不能放在阳光下，不能放在温度较高的地方，盛放的容器必须是无油无其他污染。
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随着“五一”黄金周的到来，“送礼”有成为人们讨论的新话题，各商场及海参加盟店为了五一促销，积极开展各种促销活动，各地区海参加盟店进入新一轮的销售小高峰。那购买海参的主要都是哪些人群呢？据贡参宝海参加盟店的店长介绍：有不少常年在外工作的年轻人，趁五一黄金周回家探望父母，由于海参的营养价值较其他的补品大，而且较为普及，所以成为大部分年轻人回家孝敬父母的首选，且很多年轻人由于长时间都不在父母身边，对父母本身就带有歉疚感，山东海参招商，所以这部分到加盟店购买海参人都会选择价位相对较高的优质海参。现在人们的生活水平提高了，养生意识也较以前强烈，就算在旅游期间，不少贡参宝海参的老顾客还是不忘养生，选购大量的即食海参随身携带，据正在加盟店购买海参的王女士说，“五一”正打算与家人朋友一起到泰山旅游，怕路途劳累，就买几袋即食海参及时补充营养，而且即食海参出行时携带方便，开袋即食，味道也不错，我们全家都爱吃。”另外，由于海参加盟店近期搞“五一”促销活动，而且力度也较往年大许多，不少钟爱海参的顾客都提前购买，趁过节的时候预存海参，回家以后慢慢吃，这种方式不但食用方便，而且在价格上划算很多。不少海参厂家都在“五一”期间搞活动，海参招商，但也不乏有不少不法商家趁机造假，将劣质海参进行精美包装，或用低价海参卖高位价格，消费者在购买的时候还是要擦亮眼睛，好到正规专卖店去购买，不要上当受骗。
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