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每年的10月是海参秋季捕捞季，通过威海地区海参养殖户、加工企业及专卖店了解到：目前，鲜海参的零售价和干海参的批发价均有上涨。
春季时卖的野生鲜海参价格在120元-130元，秋季大概上涨了20元左右，随着鲜海参价格的上涨，干海参的批发价格势必也会随着水涨船高，威海海参加盟，目前干海参批发价格就比春季涨了300元/斤左右。相关部门解释，海参加盟，由于今年山东主产海参地区遭受了台风，造成滩涂养殖海参减产，再加上近年来，越来越多消费者对海参有了认可，需求量不断增大，就造成了海参价格上涨。
现在距离秋季大规模捕捞还有段时间，在贡参宝海参专卖店看到，干海参价格保持不变，并没有上涨，负责人说“主要是因为店内销售的还是以前的存货，所以暂未调整价格，但现在的海参市场上出现了供不应求的行情，过段时间价格肯定会随之上涨的。”
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大连海参产业发展较早，甚至可以说是发展迅猛，海参加盟费，品牌响亮。营养学教授刘政认为除了当地自然优势、政府引导和重视科技外，其动力有三：一是传统上大连人对海参保健和养生功能十分认可；二是近年来大连人健康意识不断增强，市民将对健康的厚望自觉和不知觉的寄托于海参；三是人民经济收入增加，有条件追求时尚，花钱买健康。日益形成的以保健为核心的海参文化和大连人对海参凝集的保健情结，促进了大连市海参产业的大发展，也促进了我国保健产业的大发展。
现在，就全国范围而言，海参产品的保健功能已被越来越多的人认可，以海参为原料的海参产品、保健食品产业的发展速度迅速，像贡参宝、獐子岛、棒棰岛等一批品牌企业的产品己名噪全国，成功进入了北京、上海、浙江、河北、广东等地市场。
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