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贡参宝详解家庭如何水发海参作者:青岛海参加盟-贡参宝2016为您解答

贡参宝海参 海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。随着人们生活水平的提高,海参已不再是奢侈的消费品,逐渐走上寻常百姓的餐桌。它的食疗保健功效也被越来越多的人所体验到。

海参水发具体做法:

1、干海参用冷水浸泡一天一夜,让海参回软,中间换冷水几次;

2、把回软的海参和冷水同时下锅,用大火煮开,转慢火煮10分钟左右离火;(为了避免炒菜的锅具沾油,我一直用的两个不锈钢小盆)

前端白色处就是沙嘴

4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质;

海参的肠子很干净,并且也很有营养,可以保留,无需去除。

5、重新添加冷水,把海参用大火再次煮开,改慢火沸煮10分钟,离火泡焖8小时;

6、冷却后把海参重新换冷水浸泡,八小时左右换水一次;

随时检查海参,取出已经发好的海参,置于带盖的容器中,容器中的水要没过海参,密闭置于冰箱冷藏间,每天换水,随用随取。

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   青岛是一座沿海城市,而且盛产海参,对海参营养与功能的认知较高,海参招商加盟价格,对海参的消费能力较强。青岛是一座新兴的沿海现代化都市,生活节奏较快,人们对保健产品需求较高,特别是以绿色、野生、天然为诉求的产品更受青睐,海参便是其中高需求品之一。

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    青岛佳日隆海洋食品有限公司专家介绍:海参多为干制品,好的海参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大,糯而滑爽、有弹性、无砂粒。好的水发海参色泽鲜亮,内部无硬心,肉质有弹性,海参招商加盟,肉刺完整。如果海参发红,软软的、黏糊糊的,或者很枯瘦,肉薄、坑陷大,肉刺倒伏,不直,那就不宜购买。存储:1.将海参晒得干透,装入双层食品塑料袋中,加几颗蒜,然后扎紧袋口,海参招商加盟,悬挂在高处,这样不会变质生虫。2.发好的海参不能久存,最.好不超过3天,贡参宝海参招商加盟,存放期间用凉水浸泡上,每天换水2-3次,不要沾油,或放入不结冰的冰箱中。



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