全自动烟熏炉
青岛兴福工贸有限公司
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青岛兴福工贸有限公司是一家集科研，制造，多功能烟熏炉，销售于一体的不锈钢食品机械生产企业，主营斩拌机、变频斩拌机、滚揉机、盐水注射机、烟熏炉等食品加工机械设备，烟熏炉，经过不断的创新和努力，为广大客户提供了不计其数的优质食品设备，产品质量三包，业务客户遍布全国各地大中小城市及国外用户，在同行业中享有很高的声誉。
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兴福工贸专家指出
在对食品的烘干过程中，为了避免肉的表面干硬、结痂，要对温度和湿度进行适时地调节。然而，传统烟熏腊肉存在一些不可避免的问题，如工艺周期较长、设备简陋难以连续化生产、手工操作产品质量不稳定等。
想要加工腊肉的烟熏炉就来兴福工贸吧，烟熏炉是利用发烟的原理对食品进行烟熏，上色，是现在人们必备的食品之一。
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兴福工贸专家指出：
传统熏肉最为突出的缺点当属产品表皮结痂、干硬的问题，严重影响产品的口感。目前国内热泵烘干流程是将鲜肉湿腌后进行热泵烘干，在水分降至45%后进入绿色熏制阶段，最终经真空包装完成。由于肉制品烘干过程中没有明显恒速阶段，需要分段对烘干温度和湿度进行调节控制，才能保证烘干成品结构紧凑、色泽丰满、硬度适合。
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