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兴福食品机械生产的真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，烧鸡烟熏炉，使面筋网络快速形成，和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。
全自动翻斗低噪音和面机是面食加工的主要设备，燃气烟熏炉，它的主要作用是把小麦面粉与水按一定的比例，分别倒入本机和面斗内，将其混合制成面团，也可根据用户的要求放入适量的食油、食糖及其它食物和食品添加剂等，烟熏炉，广泛用于和制韧性面团，以制作馒头、包子、饺子、面包等食品。若能调换搅拌器，还可和制酥性面团，以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品。
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主要技术参数：
额定容量：100kg
配用动力：4.45kw
额定电压：380v
搅拌时间：5-8min/次
搅拌器转速：23r/min
机器重量：675kg
外形尺寸：1550*750*1360mm
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烟熏炉
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兴福工贸专家指出：
烟熏炉是现代化生产食品的一种重要装置，它的使用标志着烟熏食品的安全化和规范化，同时也能够大批量的生产，因此在食品工业中使用是十分广泛的。
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