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品牌 兴福食品机械
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全自动烧鸡烟熏炉-青岛兴福工贸有限公司
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各小配件作用:

保温层:采用的是耐高温的聚氨酯发泡材料保温,保温效果好,升温快,节约资源。

主机上的风扇:采用的双速循环(轴流风机风机,正传倒吸的方式,烟熏炉,高效合理的分配进风、排风、补风,最-大限度优化箱体内部气流循环状态


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发烟室上的减速机:作用是带动搅拌匙下料,下面还有一个托盘,可以上下调节控制木屑降落的多少。

鼓风机上的蝶阀:控制进烟大小

炉内的顶部采用的是倒梯形:可以将产生的油污流下来

叶轮:正传倒吸,使得炉内的产品不论烘干烟熏可都均匀迅速,效率高。

独立烟道:保证炉内产品上下温度一致、烟熏色泽一致。


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多功能烟熏炉-青岛兴福工贸有限公司
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传统工艺熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物质,严重危害食用者的健康,已受到食 品专家的多次警告,改革陈旧的烟熏工艺势在必行。烟熏香味料以天然植物为原料,经干馏、提纯精制而成,食品烟熏炉,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
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利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法,并视之为烟熏业最有前途的香料。液熏法其最突出的优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、保质用。
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多功能烟熏炉-青岛兴福工贸有限公司
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