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产品说明:本机是模拟手工切菜原理,可以切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多种形状,广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的切制加工工作。
本机采用了间歇无机调节机构、离心式切片机构及往复式移动机构等多种先进技术精制而成,用三级变速适应1-20mm切丝需要。切片装置
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主要用于硬菜(土豆、罗卜等瓜薯类)的切片,厚度可在1-10mm内自由调整。
该机设计合理,性能优越,操作简单,适应性强,被切蔬菜加工面平整光滑、规则、组织完好,保持手工切制效果。
产品参数:
型号 工作效率kg/h 电机功率kw/v 外形尺寸mm 机器重量kg
CFD1000 片:500-1000
丝:200-500 1.1/220 1350*600*1070 220
丁:500
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真空和面机是在0--0.09MPa负压真空状态下,使一部分水气化雾化,使面粉颗粒吸收水分,较常态和面增加10-20%的含水量。面筋形成后,在和面桨叶的作用下模拟手工和面原理,使面筋网络快速形成,层层叠加,中型烟熏炉,就像是几千张面皮叠压在一起而形成一个大面团。使得蛋白组织结构均衡,和制得面团光亮,烟熏炉价格,具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善,加工出来
和面机结构:是由机架、机体、可95度倾斜面箱,机械转动部分、上海合资高强度真空泵及电器部分组成。
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和面机材质:机架、机体、面桨叶、面箱、面箱盖为sus304优质不锈钢。面箱盖的开启和面箱的倾斜,烟熏炉,采用液压系统控制定位准确,面箱内绞龙和面桨叶为镜面抛光处理,接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。操作面板采用英文对照两种文字,操控系统由plc和触摸屏组成。
主要技术参数:
额定容量:100kg
配用动力:4.45kw
额定电压:380v
搅拌时间:5-8min/次
搅拌器转速:23r/min
机器重量:675kg
外形尺寸:1550*750*1360mm
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