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烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。
1、炉体：
炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。
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、烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。
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腊肠烟熏炉
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产品说明本机采用优质不锈钢材料，烟熏炉，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。
为使注射机和小肉块更加分离彻底，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。
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本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。
本机采用变频型调速器，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
本机设计为单针单管，并有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。
本设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
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全自动烟熏炉价格
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