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南方海参市场现状
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福建已成为第三大海参养殖大省过去十五年，我国海参养殖量呈爆发式增长，济南海参招商，2011年全国海参产量137，754吨，较1996年增长101倍。山东和辽宁历来是我国主要的海参养殖区域，随着海参养殖技术的突破，北参南养逐渐兴起，福建已成为继山东、辽宁之后第三大海参养殖大省，福建也是南方海参养殖量增长快的省份。
2012年北参南养损失惨重福建宁德市霞浦县是北参南养的缩影。霞浦县自2005年开始试养刺参，2008年养殖刺参1万网箱，2010年达到2-3万网箱，2011年猛增至10万网箱。养殖规模的非理性增长，及加工环节在外受制于人，今年3-5月霞浦海参价格暴跌，低收购价仅为52元/斤。与此同时，海参苗等生产成本大幅攀升，而气温过低又导致海参生长缓慢，今年霞浦海参养殖成本超过80元/斤，养殖户大幅亏损。
南方海参产量下降待11月确认，加工业兴起缓解恶性压价2012年霞浦地区超过90%刺参养殖户亏损，亏损幅度接近30%，我们预计2013年南方海参产量下滑，今年11月海参苗销售情况成关键。原因:1、霞浦地区海参养殖量通常为100筐/户，投资成本160-170万元，其中，固定资产投资仅占总成本4%，退出壁垒很低;2、由于养殖成本大幅攀升，即使2013年海参增重恢复至正常水平(即2.0-2.5倍)，烟台海参招商，养殖户投资1元的利润也仅为0.136-0.326元，与2009-2010年动辄投资1元回报0.5-1.8元的利润相去甚远，养殖积极性有限。
此外，福建将出台海参加工企业补贴政策，霞浦地区已有5家企业准备介入海参加工，这5家企业2013年加工量有望达到1万吨，南方海参被恶性压价的局面将得以缓解。青岛海参店招商
海参品牌化发展任重而道远，贡参宝
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最近，海参收购价格持续低迷，已跌破60元大关，南方养殖海参进入阵痛期，很多养殖户辛苦一年养殖的海参不但没有赚钱，甚至还面临赔钱的风险。这种窘迫的境况给沉醉在“发财梦”中的人们敲响了警钟，价格制胜的时代已过去，品牌化发展势在必行。专家表示，目前，海参行业的竞争已达到白热化阶段，品牌之间不再是价格竞争，也不再是原产地产品差异化的竞争，而是海参企业之间品牌化的竞争。现在，海参行业正进入向品牌阶段过渡时期，海参招商厂家，未来一段时间，海参经营企业的核心竞争力将由以往的养殖水面占有量，转变为品牌与渠道的掌控力。拥有品牌与渠道的企业，产品溢价有望更趋明显。因此，南方海参产业若想做大亟需品牌企业的出现，以品牌带动销售，以品牌拓展市场，加以对海参养殖规模的控制与海参质量的提升，逐步培育规范产销市场，实现南方海参养殖业的平稳较快发展，海参品牌化发展任重而道远
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