刚买的海参突然化了 青岛海参店加盟 2016贡参宝专家为您解答
贡参宝海参
过节的时候，王先生的儿子给自己买了几斤昂贵的干海参，让自己补养身体，王先生用水泡了24小时后发了好几倍大，弹性很好。去除内脏后放入盆中（内有开水），第二天下午回家正准备美餐一顿，往盆中一看，海参全部化了，这到底是怎么回事？
王先生很纳闷，3000多一斤的海参品质应该不错啊，难道是被骗了吗，于是王先生带着化了的海参去投诉，工商人员了解情况后指出，海参在购买时不存在问题，问题出在消费者盛海参的盆上——刷碗用的盆肯定有油水。鲜海参有两怕，一怕油水，二怕高温，处理鲜海参时，切忌不能沾油，一点油就会使海参化了。
所以泡发海参时要注意下列事项：
1．泡发海参所用的器具和水质要洁净，不能沾油、碱和其它易污染的杂物，因海参遇油和碱会发生油化溶解反应，造成腐烂。
2．海参因品种和大小不一，泡发时间则不一样，必须勤检查，随时将发好的参拣出，未发好的继续。
冻干海参的特点和食用方法 青岛海参加盟 2016贡参宝专家为您解答
1、不用发：复水速度快，胶州海参加盟，不用长时间反复发制，省时省力。
2、重量轻：含水量低，莱西海参加盟，不含盐份、灰份和重金属。
3、天然：保持了天然新鲜海参的色、香、味、形及营养成份。
4、新吃法：可以干吃，也可以复水后凉拌、煲粥和烹饪。
5、易储存：因含水量低，病原菌不能存活，可以长期保存。
6、在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。
7、由于干燥是在真空下进行，海参加盟，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护，青岛海参加盟，营养保留更全面。
冻干海参的食用方法：
打开封口，将冻干海参浸泡于净水中，4小时即可食用，8小时口感佳，也可打开包装作为休闲保健食品直接干吃，根据个人喜好。
提示：冻干的海参在浸泡复水时，首先会有个体缩小的过程，这是正常现象。逐渐个体慢慢变大，8-12小时恢复至原有大小。
青岛海参加盟(图)_胶州海参加盟_海参加盟由青岛佳日隆海洋食品有限公司提供。青岛佳日隆海洋食品有限公司（www.gongshenbao.com）为客户提供“罐头生产,速冻食品,水产加工品生产,饮料生产,其他水产加工品”等业务，公司拥有“贡参宝”等品牌。专注于其它等行业，在山东 青岛 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：姜经理。