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产品说明本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,烟熏炉,设计合理,维护容易。
为使注射机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,100烟熏炉,便于更换。
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本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
本机采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
本机设计为单针单管,并有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
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兴福工贸专家指出:
炉体上部采用的梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部(易清洗),通过排水口排出。替代了传统设备采用的百叶窗设计,因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油,加工食品过程中产生的油渍滴落到食品上,造成污染,百叶窗的油也是很难清理的。
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